第194章 九月 (第1/2页)
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县学是九月初一开学,周越和刘致远是提前了三天来的秋林县,到了之后就抓紧时间把东西规整好,然后一个忙着收拾自己的书房准备开学等事宜,另一个忙着酒楼开业的事情。
周越回家之前酒楼的改建只剩下最后一点收尾工作,在这十来天的时间里,收尾已经全部完成,桌椅板凳、锅碗瓢盆等定制的东西也已经做好,只待搬回酒楼。
改建过后的酒楼除了大堂之外,还有二楼雅间和三楼雅间以及在楼中楼里的贵宾间。
二楼雅间共十二间,周越就干脆的用每月所代表的花卉来命名,从一到十二分别为:梅花阁、杏花阁、桃花阁、牡丹阁、石榴阁、荷花阁、紫薇阁、桂花阁、菊花阁、芙蓉阁、茶花阁、腊梅阁。
三楼雅间共四间,以四季命名,分别为春兰阁,夏荷阁,秋菊阁、冬梅阁。
楼中楼的贵宾小院共十间,周越实在是想不出什么好的名字了,就恶俗的用了代表好寓意的成语,分别为:一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美。
二楼雅间只是单独开辟出了一个房间,可以容许五到六人用餐,适合家庭聚餐;三楼的雅间比二楼的雅间更大、视野也更开阔,可以同时容纳二十人用餐,适合朋友聚会之类的;贵宾小院就与雅间不同了,能容纳更多的人不说,还能观景,其内还有单独的娱乐设施和卫生间等,不但配备了单独服务的小二,每天每个院只招待一批客人,由周越亲自做菜,且是预约制的,是独一无二的存在。
楼中楼里的池塘,周越已经种了荷花下去,因为有灵泉水的滋养,现在还在花期,所以周越就更要加快步伐,准备在花期结束前把百味轩的名声打出去。
百味轩就是周越给这酒楼取的名字,因周越会的菜系很多,无法用一个名字表达出来,所以就取了这样一个名字,当然,牌匾上的字还是周越找刘致远写的,在付出了相应的代价之后。
八月二十九,酒楼里的员工全部到位。包括六位大厨,三位糕点师傅,这些人全部都是签了卖身契的,周越花了好大的功夫才凑齐的。其中两位大厨专门负责大堂,两位负责二楼雅间,两位负责三楼雅间;而糕点师傅里两位负责大堂及二、三楼雅间的糕点,另一位手艺最好的负责楼中楼贵宾房的糕点。
还有掌柜两名,杂工六名,店小二十八名,园丁两名,清洁工八名,采办人两名,两名看管马厩的小厮。因酒楼特别大,
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