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焯好水的五花肉就全丢进锅里,大火烧开就文火卤就行。

期间,鸡蛋也清洗干净,做成水煮蛋,全部剥壳丢进锅里一起卤。

还要做什么来着?

一晚上没睡,林周感觉自己脑袋都有点不灵光了。

哦对,还得揉面。

等面揉好,林周听到外面有声响,走出厨房一看,管家他们都来上班了。

九点了?

林周下意识的看向钟表,八点半了。

得,这距离11点也没多长时间了。

睡是不用睡了。

“先生今天起这么早啊?”

孙德业看厨房里的使用情况就知道林周进厨房的时间不短了。

“睡不着就准备今天摆摊的食物。”

“先生这周打算卖什么,需要帮忙吗?”

经过这么长时间的了解,孙德业对于林周喜欢出去摆摊也有了新的认知。

林先生手艺如此的好,不能让更多人尝到,那将是多大的损失啊!

如此有钱还敬业的出去摆摊卖自己做的美食,林周在孙管家眼里,已经成了一个有着高尚品德,有大爱的人了。

如此出众的手艺,如此美味的食物就该让更多的人知道。

林先生就该接受众人的称赞追捧。

不知不觉间,孙管家已经被林周的厨艺折服,称为忠实粉丝而不自知。

“那边袋子里的蔬菜都需要清洗。”

“大葱切丝,黄瓜切条,豆芽焯水,豆皮......”

一样样吩咐下去,孙管家认真的记下,随后开始有条不紊的开始备菜。

林周也能从繁琐的准备工作中抽身出来收拾下自己。

“方阿姨,水箱里我昨晚钓的鱼你送两条到张家,就说我自己钓的,很新鲜,拿给张叔尝尝。”

正在打扫卫生的方阿姨应了声,放下手里的活,就去准备了。

等林周收拾好下楼,孙管家已经给配菜准备好了。

炒了水的绿豆芽用不着调味,浇了一点卤水拌一拌就成了。

土豆丝倒是需要焯水炒一下。

黄瓜葱丝香菜这些都是备好就行的。

豆皮也是煮熟,拌点卤水就可以了。

海带丝也同样煮熟凉拌下。

除了卤肉费点功夫,其余的都是琐碎的备

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